Ci troviamo a Malmousque, quartiere centralissimo della città di Marsiglia verso il Porto Vecchio.
LouLou Monsieur Glace è una gelateria artigianale che promuove l’alta qualità e la produzione a filiera corta: il prodotto che ne deriva può essere definito un vero e proprio manifesto del Made in France.
Il locale segue quindi la stessa filosofia, con una ricerca minuziosa di qualità di materiali e finiture.
Esteticamente l’ambiente richiama l’idea del laboratorio per via dell’impiego di materiali grezzi e di linee essenziali.
Il rigore e la pulizia sono richiamate dalle geometrie pure.
Il movimento è dato dai morbidi riflessi che si formano grazie all’utilizzo di specchi e vetri che vanno ad amplificare la luce e lo spazio, dandogli un grande respiro.
L’impianto Genuit è stato scelto il Silver, la finitura grezza del materiale quando esce dallo stampo.
Così come la filosofia di Lou Lou Monsieur Glace per la produzione di un ottimo gelato richiede una ricerca di ingredienti di alta qualità e poco lavorati, così la scelta degli architetti di selezionare elementi con le stesse caratteristiche per il suo spazio.
” La glace, un rêve bien solide.”
progetto Panela Architectes
fotografie Victoire Eouzan Studio
Franck Menegaux
